Fornleifarannsóknir sýna að Súmerar til forna framleiddu þegar bjór. Viljandi. Vatn og brauð úr korni gáfu áhrif áfengisgerjunar. Og slíkur drykkur naut vinsælda og vakti áhuga. Jafnvel þó að það hafi sennilega ekki verið mjög bragðgott, fékk það samt hausinn …Lestu restina