Dýrasti bjór í heimi

Fornleifarannsóknir sýna að Súmerar til forna framleiddu þegar bjór. Viljandi. Vatn og brauð úr korni gáfu áhrif áfengisgerjunar. Og slíkur drykkur naut vinsælda og vakti áhuga. Jafnvel þó að það hafi sennilega ekki verið mjög bragðgott, fékk það samt hausinn á mér. Hins vegar náðu klaustur tökum á bjórbruggun. Í dag er bjór metinn fyrir gæði, bragð og einstakan ilm. Margir hefðbundnir og staðbundnir bjórar eru framleiddir. Margir þeirra eru frábærir drykkir. Dýrasti bjór í heimi þó eru þeir ekki algengir drykkir. Þetta eru verk af handverksbrugglist eða afrakstur sögunnar sem tengist óvenjulegum flöskum.

Dýrasti bjór í heimi – sérvitrar hugmyndir og stuttar framleiðsluraðir

Bjór getur verið einstaklega lúxusdrykkur. Áhugaverðustu brugghúsin búa þau til í stuttum seríum. Þeir þroskast í langan tíma og hafa mjög hátt áfengisinnihald. Einstakt bragð ásamt áliti gera þessa bjóra þekkta og eftirsótta. Í sumum tilfellum er erfitt að ákveða – að smakka eða halda eins fjárfestingar? Dýrasta bjór í heimi ætti að greina á milli þeirra sem framleiddir eru í brugghúsum og þeirra sem eru einstakir, söguþráðir, aðeins fáanlegir á uppboðum.

Sumar þeirra eru algjörar perlur bruggiðnaðarins. Sum þeirra eiga verð sitt að þakka áhugaverðum hugmyndum sem gera þær einstakar. Sumir eru frægir fyrir deilur. Hins vegar eru dýrustu fjöldaframleiddir bjórar í heimi enn sjaldgæfir og einstakir drykkir.

Antarctic Nail Ale

Verð: $800 á flösku

Antarctic Nail Ale er einn sérstæðasti bjór í heimi. Aðalefni þess er vatn frá suðurskautsjöklum. Bjórinn var framleiddur af ástralska brugghúsinu Nail Brewing og var upplag hans mjög takmarkað – aðeins nokkrar flöskur voru framleiddar. Ágóði af sölu bjórs var gefinn til verndar lífríki hafsins.

Antarctic Nail Ale er Pale Ale bjór sem sameinar ferskleika suðurskautsvatnsins með viðkvæmum humlailmi. Sá dýrasti Enda getur bjór í heiminum ekki verið venjulegur.

Vielle Bon-Secours öl

Verð: Um $1.000 á flösku

Vielle Bon-Secours Ale er belgískur bjór sem hefur orðið frægur ekki aðeins fyrir verð heldur einnig fyrir gæði. Framleiðsla þess er mjög takmörkuð. Prestige og einstakt í flösku. Þessi bjór einkennist af flóknu bragði, með keim af sítrus, karamellu og kryddi sem þroskast með árunum. Þetta er einn af þeim bjórum sem aðeins er að finna á völdum stöðum, svo sem einstökum vínkjallara eða lúxusveitingastöðum.

BrewDog’s The End of History

Verð: $800 á flösku

BrewDog’s The End of History er einn umdeildasti bjór í heimi. Búið til af skoska brugghúsinu BrewDog. Hann inniheldur 55% alkóhól sem gerir hann einn af þeim sterkustu. Það sem meira er, hver flaska af þessum bjór er stútfull af… fylltri íkorna eða öðru smádýri.

Þetta vekur auðvitað deilur og gagnrýni dýraverndarsamtaka. Exclusive, en ekki endilega í góðum stíl.

BrewDog framleiddi aðeins 12 flöskur af þessum bjór, sem gerir hann ekki bara afar sjaldgæfan heldur líka einstaklega einkarétt.

Schorschbock 57

Verð: Um $275 á flösku

Þýska Schorschbräu brugghúsið er þekkt fyrir að framleiða nokkra af sterkustu bjórtegundum í heimi. Schorschbock 57 er dæmi um þetta. Inniheldur 57,5% alkóhól. Það er Eisbock bjór sem fer í gegnum frystingarferli til að einbeita áfengisinnihaldi og bragði. Schorschbock 57 er sjaldgæfur bjór, framleiddur í mjög takmörkuðu magni.

Hár hundsins Dave

Verð: Um $2.000 á flösku

Hair of the Dog Dave er bjór sem er orðinn goðsögn. Þessi bjór er framleiddur af bandaríska brugghúsinu Hair of the Dog Brewing Company og hefur afar hátt áfengisinnihald – 29%. Þeir voru framleiddir árið 1994. Það var látið þroskast í tunnum í mörg ár.

Þetta er sjaldgæft tækifæri til að smakka bjór sem hefur þroskast í áratugi. Sannkölluð einstök. Það hefur einstaklega ríkulegt bragð með keim af karamellu, ávöxtum og kryddi. Vegna þess að það er sjaldgæft er það metið af söfnurum.

Jacobsen Vintage Carlsberg

Verð: um $533 á flösku

Jacobsen Vintage frá Carlsberg er einn dýrasti bjór í heimi, fáanlegur í mjög takmörkuðu upplagi. Þetta er Baltic Stout bjór. Það er látið þroskast á frönskum og sænskum eikartunnum í um 100 daga. Það einkennist af ákafur keim af vanillu, tóbaki og kakói, með ríkjandi tjöru- og jarðbundnu bragði. Einkaréttur þessa drykks er undirstrikaður af því að aðeins eru framleiddar 600 flöskur af hverri útgáfu. Fyrir kunnáttumenn sem meta einstaka og lúxus bragðupplifun.

Dýrasti bjór í heimi – sögulegir einstakir hlutir frá uppboði

Allsopp’s Arctic Ale skipar heiðurssæti á listanum það dýrasta bjór í heiminum. Saga aftur til 1875 gegnir grundvallarhlutverki hér.

Bjórinn, sem er bruggaður í Burton-upon-Trent, Staffordshire, var gerður sérstaklega fyrir þarfir heimskautaleiðangursins undir forystu Sir George Nares. Tilgangur leiðangursins var að uppgötva og kanna norðurpólinn. Hins vegar, vegna erfiðra aðstæðna og skorts á viðeigandi búnaði, var leiðangurinn stöðvaður og áhöfnin sneri heim.

Bjór hannaður til að hjálpa ferðamönnum að lifa af erfiðar aðstæður á norðurslóðum. Hann þótti afar endingargóður, með örlítið lækningaeiginleika, sem gerir hann ekki aðeins að drykk, heldur einnig hugsanlegan stuðning fyrir heilsu áhafnarinnar við erfiðar aðstæður. Eftir meira en hundrað ár fannst óopnuð flaska af þessum einstaka bjór í bílskúr í Gobowen, Shropshire, og var hún boðin upp. Þrátt fyrir að upphaflega hafi verið búist við að það næði um 600 pundum, hefur óvenjulegt sögulegt gildi þess og áreiðanleiki vakið athygli safnara víðsvegar að úr heiminum. Á endanum seldist bjórinn á 3.300 pund, sem var umtalsvert hærra en upphaflega var gert ráð fyrir. Áhuginn á þessum bjór stafaði ekki aðeins af aldri hans, heldur einnig af óvenjulegu ferðalagi sem hann hafði farið – frá bruggun í Englandi, í gegnum leiðangur til norðurslóða, til að snúa aftur til nútímans. Saga er heillandi.

Bragð hennar, sem lýst er sem “sætt með tóbakskeim”, hefur haldist óbreytt í gegnum árin, sem gerir Allsopp’s Arctic Ale ekki aðeins sögulegan grip, heldur einnig heillandi matreiðslugrip.

Bjórdrykkjamenning

Bjór væri ekki það sama ef ekki væri fyrir bjórdrykkjumenninguna. Aðlaðandi krúsar, bjórfundir og félagslyndur drykkurinn láta jafnvel dýrustu bjór í heimi líða vel. Og falleg bjórdrykkjusett eru enn ein af þeim bestu gjafir fyrir unnendur humladrykkja.